Dans un secteur où l’expérience client est primordiale, la décoration des restaurants joue un rôle essentiel. Au-delà de la qualité des plats, l’ambiance, le confort et le design de votre établissement influencent directement la perception des clients et leur fidélité. En 2024, plusieurs tendances dominent l’univers de la décoration des restaurants, en mettant l’accent sur l’authenticité, la flexibilité et le respect de l’environnement. Voici les principales et dernières tendances.
1. L’utilisation de matériaux naturels
L’engouement pour les matériaux naturels s’est amplifié ces dernières années. Bois brut, pierre, liège, rotin ou encore argile, ces matières apportent une authenticité et une chaleur uniques à un restaurant. Non seulement elles créent une ambiance accueillante, mais elles véhiculent également des valeurs fortes comme la durabilité et la simplicité. Les clients recherchent aujourd’hui des environnements qui respirent la nature et l’authenticité.
Dans le projet La Tonnelle, nous avons utilisé du bois pour la fabrication des agencements sur-mesure, du rotin pour le mobilier et les éclairages.
2. Espaces modulables : flexibilité et confort
Dans un monde en constante évolution, les restaurants doivent s’adapter rapidement à différents types d’événements et à des flux de clientèle variés. C’est là que les espaces modulables entrent en jeu. Ces espaces polyvalents permettent de modifier la disposition des meubles et des zones pour passer d’un espace de repas à un lieu fait pour recevoir des événements plus décontractés. Cela offre une grande flexibilité pour recevoir les groupes tout en maximisant l’utilisation de chaque mètre carré.
Dans le projet de restaurant festif La Suite, le mobilier peut se rassembler facilement pour accueillir de grands groupe et permettre à la clientèle de s’emparer de l’espace pour danser.
3. La décoration écoresponsable : un engagement éthique
L’écoresponsabilité est plus qu’une tendance, c’est un impératif pour les restaurants modernes. Les clients sont de plus en plus sensibles aux valeurs environnementales et recherchent des établissements qui partagent leurs préoccupations. Cela se traduit par une utilisation accrue de matériaux recyclés, des éclairages LED, des systèmes de gestion des déchets optimisés et l’intégration de plantes dans le décor.
Adopter une décoration écoresponsable ne se limite pas à l’aspect esthétique, c’est aussi un engagement pour réduire l’empreinte écologique de l’établissement.
4. Les couleurs audacieuses
Les palettes de couleurs dans la décoration de restaurants ont également évolué. Les teintes naturelles comme les tons terre, les verts apaisants ou encore les noirs et les bleus profonds dominent la scène. Ces couleurs évoquent la nature, la sérénité et le bien-être, ou bien renforcent l’atmosphère conviviale et feutrée recherchée par les clients.
Dans le projet Matilda, chaque pièce a son propre univers. Dans la partie café, c’est un bleu azur gai et enfantin qui reflète bien l’identité du lieu.
5. Un design centré sur l’expérience client
En 2024, la tendance est à la création d’espaces immersifs, où le design contribue pleinement à l’expérience client. Des concepts comme les cuisines ouvertes, où les clients peuvent observer le chef à l’œuvre, ou des espaces de dégustation privés, deviennent de plus en plus populaires. L’idée est de faire en sorte que chaque détail du décor renforce l’expérience sensorielle globale.
Dans le restaurant La Suite, une verrière blanche a été repeinte en noir puis l’intérieur de la pièce a été décoré de manière a ce qu’il soit plus feutré et qu’il puisse accueillir le stock de vin. Il s’agit désormais d’un espace dégustation privatif.
